Notre carte

Nos Tapas

 

Anchois marinés au vinaigre   6,50 €

Serrano, pan tomate   12,50 €

Friture d'anchois   12,50 €

Friture de petits poissons   10,00 €

6 huîtres gratinées au Banyuls   12,50 €

12 moules gratinées au Banyuls   12,50 €

Friture de calamars à l'Andalouse   12,50 €

Les formules "apéro"

 

Mixte          10,00 €

2 huîtres, 2 crevettes, 2 bulots, 2 palourdes, 2 moules, aïoli + + 1 verre de vin

Simple        10,00 €

6 huîtres + 1 verre de vin

Cap a cap   18,00 €

6 huîtres, 6 anchois marinés, Serrano pan tomate + 2 verres de vin
 

 

Nos Entrées Froides

 

Assiette campagnarde   17,00 €

Assiette de jambon Serrano Réserve, pan tomate   12,50 €

L’assiette d’épaule Ibérique, pan tomate   18,00 €

Assiette du pays   12,50 € (anchois marinés au vinaigre, Serrano, pan de tomate, poivrons rouges, olives noires)

Carpaccio de magret de canard fumé ……………………..14,90 €

Tartare de poisson « du jour » …………………………..….14,90 €

 

Nos Entrées Chaudes

 

Huîtres gratinées au vieux Banyuls   12,50 €

Moules gratinées au vieux Banyuls   12,50 €

 
Escalope de foie gras poêlée, jus au vieux Banyuls   18,00 €

Os à Moelle, fleur de sel   11,50 €

Soupe de poisson ou soupe du jour   9,00 €

Cappuccino de Butternut et sa chantilly châtaigne   9,00 €

 

Nos salades

 

Salade espagnole   12,50 € (Salade verte, tomate, Manchego, Serrano, oignons rouges,  pan tomate)

Salade de la mer   13,50 €  (thon, calamars, moules,poivrons, tomates, oignon rouge, salade)

Assiette pica pica   14,00 € (Salade verte, Serrano, anchois marinés, poivrons rouges, Manchego, friture de petits poissons et de calamars, pan tomate)

Assiette végétarienne   14,00 € (Assortiment de légumes froids et chauds)

 

 

 

Nos Spécialités

 

Civet de seiche au vieux Banyuls   18,00 €

Mariscade Royale poêlée en persillade et flambée au Pastis (gambas, couteaux, palourdes, moules et 1/2 homard)   35,00 €

L’assiette terre mer   35,00 € (lotte, gambas, foie gras poêlé, sauce vieux Banyuls)

Risotto au noix de St Jacques   22,50 €                                                                                                                                                 
Pareillade du Chef   25,00 € (Daurade royale entière, lotte, calamars, gambas)

Nos fruits de mer

 

6 huîtres de Bouzigues N° 3   9,50 €

12 huîtres de Bouzigues N° 3   19,00 €

12 bulots aïoli   9,50 €

12 moules crues   9,50 €

12 crevettes mayonnaise   12,00 €

12 palourdes moyennes   12,00 €

L’Assiette de fruits de mer (3 huîtres, 3 bulots, 3 crevettes, 3 palourdes, 3 moules)   15,00 €

TOURTEAU entier mayonnaise   20,00 €

1/2 HOMARD   22,00 €

Plateau du MOUSSAILLON (pour une pers.) ( 6 huîtres, 6 bulots, 6 crevettes, 6 palourdes, 6 moules)   25,00 €

Plateau du MATELOT (pour une pers.) (6 huîtres, 6 bulots, 6 crevettes, 6 palourdes, 6 moules, 1/2 tourteau)   35,00 €  

Plateau Rose (pour 1 pers.) (12 crevettes, 1/2 tourteau, 1/2 homard)   39,00 €

Plateau du MARIN (pour 1 pers.) (6 huîtres, 6 bulots, 6 crevettes, 6 palourdes, 6 moules,  1/2 tourteau 1/2 homard)   55,00 €

Plateau du CAPITAINE (pour deux pers.) (12 huîtres, 12 bulots, 12 crevettes, 12 palourdes, 12 moules)   49,00 €

Plateau de l’AMIRAL (pour deux pers.) (12 huîtres, 12 bulots, 12 crevettes, 12 palourdes, 12 moules  + 1 tourteau entier)   69,00 €

Plateau ROYAL (18 huîtres, 18 bulots, 18 crevettes, 18 palourdes, 18 moules + 1 tourteau entier + 1 homard entier)   129,00 €

Nos Poissons et Crustacés grillés

Daurade royale   18,00 €

Calamars grillés à la plancha, persillade   18,00 €

Aile de raie aux câpres   18,00 €

Médaillon de lotte et gambas au beurre et pignons de pin   22,00 €

Turbot grillé à la plancha (env. 500 gr)   25,00 €

Steak de thon frais grillé   22,00 €

Gambas sauvages flambées au whisky   20,00 €
 

Saint Pierre (selon arrivage) au 100 gr   8,50 €

Langouste ou cigale (selon arrivage) au 100 gr   12,50 €

Nos grillades de viande

 

Noix de joue de porc confites au vieux Banyuls   18,00 €

Saucisse catalane grillée   14,50 €

Côtelettes d’agneau   19,50 €

Côte à l’os (env. 400 gr)   24,00 €

L’émincé de magret de canard    20,00 €

L’émincé de magret de canard façon Rossini   30,00 €

Pièce du boucher   19,00 €            (sauce au vieux Banyuls)

Supplément sauce (poivre, Banyuls, Roquefort, échalotte)   2,00 €

Nos Fromages et Desserts

 

FROMAGES

L’assiettes de fromages   8,00 €

Faisselle et ses accompagnements douceurs   10,00 €

DESSERTS

Crème catalane   8,00 €

Tiramisu au péché de Jordi   8,00 €

Ile flottante   8,00 €

Baba au rhum extra et sa chantilly   10,00 €

L’Assiette catalane   10,00 € (rousquille, croquant, cremat, crème catalane)

Coeur fondant au chocolat   8,00 €

Tarte Tatin   8,00 € (Supplement 1€, 1 boule de glace)

Coupe colonel (sorbet citron, zeste de citron, vodka)   9,00 €

Glace ou sorbet (2 boules)   7,00 €

Café ou thé gourmand   10,00 €