Notre carte
JOUR D'OUVERTURE
le midi : de 12h00 à 14h00
le soir : de 19h00 à 21h00
LUNDI DE PAQUES OUVERT LE MIDI
Lundi et Mardi : fermé
Dimanche soir : fermé
MAITRE RESTAURATEUR
Le titre de Maître Restaurateur est le seul reconnu officiellement par l’État. Il garantit que la carte entière respecte tous les aspects de la cuisine à partir de produits bruts et apporte la certitude au client d’être face à un établissement d’excellence de la restauration Française dans toute sa diversité, ainsi que la défense de l'agriculture et ses producteurs.
NOS TAPAS
. Plateau de fromage à partager : 25.00 €.
. Plateau de charcuterie à partager : 25.00 €
. Plateau catalan à partager : 45.00 €
. Moules gratinées à l'aïoli : 14.00 €
NOS COUPS DE COEUR
. Pareillade de la mer à partager (min. 2 pers.) : 28.00 € par personne
. Côte de boeuf maturée suivant arrivage
. Poisson du jour suivant arrivage
MENU ENFANT : 12.50 €
(uniquement pour les enfants de moins de 12 ans)
. 1 sirop - goût au choix
.1 filet de poisson du jour grillé ou Linguines sauce bolognaise
accompagnement : frites maison ou accompagnement du jour
NOS PLATEAUX ET FRUITS DE MER
SUR PLACE OU A EMPORTER
LE CAP DU TROC 28.00 €
3 huîtres n°3
6 crevettes roses
6 bulots
12 moules cuites
LE CAP BÉAR 33.00 €
6 huîtres n° 3
6 crevettes roses
6 bulots
12 moules cuites
LE CAP DE L'ABEILLE 52.00 €
9 huîtres n° 3
6 crevettes roses
6 bulots
24 moules cuites
LE CAP DE RÉDÉRIS 88.00 €
(accompagné de son tourteau de son araignée de mer selon la pêche du jour et la sélection de notre vivier
12 huîtres n° 3
12 crevettes roses
12 bulots
24 moules cuites
N'hésitez pas à compléter votre plateau avec nos propositions de fruits de mer.
NOS FRUITS DE MER
Huîtres de Bouzigues n°3 :
les 6 : 11.50 €
les 9 : 16.25 €
les 12 : 21.00 €
Assiette de 12 crevettes roses 12.50 €
Assiette de 12 bulots cuits 12.50 €
MENU DE JORDI
Entrée/Plat : 35.00 € - Plat/Dessert : 32.00 €
Entrée/Plat/Dessert :43.00 €
Entrée/Plat/Fromage/Dessert : 51.00 €
Nos Entrées :
. Truite fumée, pomme verte, crumble de bretzel, crème citronnée à l'anethe : 14.50 €
. Fois gras maison (datte, banyuls et pistaches) : 14.50 €
. Asperges blanches rôties et glace à l'huile d'olive : 14.00 €
Nos Plats :
. Maquereau à la flamme : 23.00 €
(émulsion de raifort, jaune d'oeuf confit au soja et pickles de concombre et pomme verte)
. Joue de porc braisée (choucroute fine au vin blanc, chips de poitrine et pomme acidulé) : 22.50 €
. Assiette végétarienne ou Végan : 22.00 €
Nos fromages :
. Assortiment de 3 fromages
Nos desserts :
. Strudel aux pommes (cannelle et glace miel de fleur de garrigue)
. Coupe glacée de Jordi (sorbet fraisse, banyuls de Jordi et pistaches)
DESSERTS COMPLÉMENTAIRES
. Strudel aux pommes : 9.50 €
. Café ou Thé gourmant : 10.00 €
. Forêt noire de paques : 9.50 €
. Coupe Limonello : 10.00 €
. Coupe glécée de Jordi : 10.00 €
