Plato especial bajo petición: vegano, vegetariano, alergias o intolerancias.
Chutney de pera, brioche tostado (suplemento de 2,50€ en el menú).
Leche de coco, castañas tostadas y aceite aromático.
6 ostras nº3, 6 gambas rosadas, 6 búsanos, 12 mejillones cocidos.
12 ostras nº3, 12 gambas rosadas, 12 búsanos, 24 mejillones cocidos. Con 6 gambones al ajillo con perejil y flameados.
Por 6, 9 o 12 unidades.
Pieza entera — precio según peso y captura.
Pieza entera — precio según peso y captura.
Pieza entera — precio según peso y captura.
1 pescado entero por persona, gambones a la plancha, mejillones con ajo, perejil y flameados, gambas rosadas con salsa cóctel y alioli, guarnición del día.
Con la guarnición del día.
Sopa de pescado de roca al azafrán, filete de pescado fresco a la plancha, gambas y mejillones, verduras de temporada y picatostes con rouille casera.
Baos rellenos de carrillada de cerdo deshilachada, kimchi suave de col lombarda, mayonesa de miso y cacahuetes tostados. Boniato asado al gochujang y ensalada crujiente.
Vegano / vegetariano / alergias o intolerancias.
Pera y speculoos.
Crema inglesa con especias navideñas.
Mousse de chocolate negro, cremoso de vainilla, crujiente de praliné y bizcocho tierno de almendra.
Helados artesanales / sabores del día.
Quesería de Banyuls-sur-Mer.
La Table de Jordi